チャーシュー麺にしました！北の国からで五郎一家がすすっていたのは、こんな感じのラーメンだったのではないでしょうか。昭和のおばちゃんが土曜の昼に作ってくれるラーメンって感じ。

麺は柔らかく茹でてあって、スープからは野菜の出汁が香るすっきりとしたしょうゆ味。良い意味で、なんの変哲も無いラーメン。こういうラーメンを出してくれるお店、見つけるのが難しくなりましたねー。

チャーシューが5枚乗って680円。お手頃価格。

白山駅は新潟から越後線で1駅。食後は歩いて古町方面を観光しつつ、新潟市街まで徒歩で戻るのがおススメです。まっすぐ歩いても30分程度の距離です。

各駅食堂日記